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Fromagerie Philippe Olivier

62200 BOULOGNE-SUR-MER
Fromager
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L'avis de Gault&Millau

Fromager L’histoire de la famille de Philippe Olivier, dans le fromage depuis plus d’un siècle est un modèle de dynastie bien construite. Le monde de Philippe a commencé à s’ouvrir à Boulogne, et l’on se doit de mentionner cette boutique mère des douze suivantes dans la région. L’œuvre de Philippe, c’est d’avoir su valoriser aussi bien les fromages du Nord et d’avoir relancé des productions. La boutique témoigne de ce dynamisme avec quantités de variétés peu connues, fermières et artisanales.
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12 Rue Adolphe Thiers, 62200 Boulogne-sur-Mer, France © OpenMapTiles © OpenStreetMap
12 Rue Adolphe Thiers 62200 Boulogne-sur-Mer
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