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Fromagerie Got

9 Rue Lamalgue, 83000 Toulon, France
Fromager
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L'avis de Gault&Millau

Fromager C’est aujourd’hui le fromager le plus enthousiasmant de Toulon, alimentant le Mourillon et le reste de la ville avec goût et savoir-faire. Nicolas Got est un ancien directeur d’école en reconversion tardive, apprenant vite et devenant finaliste MOF en 2022. Ses affinages sont remarquables, plus de 220 références sur toute la France, en rotation au gré des saisons.
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