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Ferme de la Vidalie

Lavidalie, 15120 Vieillevie, France
Affineur fromager
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Lieu Vieillevie
Activités secondaires Éleveur | Producteur

L'avis de Gault&Millau

Affineur fromager Isabelle et Serge Broha travaillent à la ferme, non loin de Conques, sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. L'exploitation se compose de vignes et de pâturages ce qui permet au visiteur d'apprécier à la fois les vins de Serge et les produits laitiers, le domaine d'Isabelle. Vous pourrez ainsi déguster le cabécou, le parabel, un peu plus gros et affiné plus longuement (130 g) et la tomette, affinée un mois et d'environ 210 g.

Plan

Plan — Ferme de la Vidalie
Lavidalie, 15120 Vieillevie, France
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