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Ferme de la Noune - Hervé Gaillard

1 Chemin de la Noune, 33480 Brach, France
Traiteur
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Lieu Brach

L'avis de Gault&Millau

Traiteur Au cœur du triangle landais, les méthodes de production d’Hervé Gaillard font la réputation de son enseigne. Ici, la passion est surtout celle du gastéropode, élevé en plein air avec la meilleure des alimentations, et avec un sens de l’artisanat qui fonde l’esprit des lieux. Les connaisseurs connaissent bien l’adresse, qui propose à sa conserverie des plats cuisinés à base d’escargots des plus délicats.

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Plan — Ferme de la Noune - Hervé Gaillard
1 Chemin de la Noune, 33480 Brach, France
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