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Famille Berrouet

2 Route De Saint Georges, 33570 Montagne, France
Vigneron
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L'avis de Gault&Millau

Vigneron Après 45 millésimes produits à Petrus, Jean-Claude Berrouet et son fils Jean-François, se consacrent désormais à leurs propres domaines. Ils sont aux commandes de 10,5 ha en montagne-saint-émilion au Vieux Château Saint- André; 2 ha en lalande-de-pomerol au Château Samion, produisent un vin basque d'Irouléguy, la terre de leurs ancêtres, chez Herri Mina (Le Mal du Pays). De leurs vins, ils disent «une seule recette pour faire un grand vin consiste à écouter la nature avec humilité.»
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