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Ernest, Pâtisserie & Café, 49 Place Saint-Léger, 73000 Chambéry, France
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L'avis de Gault&Millau

Pâtissier L’institution de la place Saint-Léger, cœur de la cité des ducs de Savoie, à deux pas de leur château, connaît toujours un succès mérité. Des classiques comme le Mont Blanc ou la tarte citron meringuée, les entremets, les chocolats, et puis la viennoiserie, les madeleines, la brioche, le kouign amann, tout est prétexte pour un arrêt douceur, avec un espresso, un chocolat chaud, un rooïbos…
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