Elfenn

56400 PLOUGOUMELEN

Cave à bières Sponsorisé

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Présentation

Cave à bières Elfenn, créée par Emmanuel Richard, est une micro-brasserie pas tout à fait comme les autres puisqu’elle produit des bières en partenariat avec le Bagad de Vannes Melinerion. Aux notes de houblon répondent les notes de musique ! Plus concrètement, Emmanuel Richard fait brasser deux bières à l’effigie du Bagad mais reverse aussi 10% de ses bénéfices à cette école de musique. «Ma bière est 100% locale, elle utilise des ingrédients de qualité, exclusivement issus de l’agriculture biologique locale et, en parallèle, elle a pour vocation de soutenir la transmission et perpétuer la tradition bretonne !», explique le gérant passionné. Elfenn, c’est donc aujourd’hui deux types de bières : Pale Ale aux saveurs d’agrumes et IPA, aux saveurs de fruits exotiques et à la couleur bien ambrée. Des bières de caractère que l’on retrouve chez Biocoop et Comptoirs de la Bio, sur la côte sud de la Bretagne mais aussi chez certains cavistes, petites épiceries et restaurateurs. L’an prochain Elfenn devrait enrichir sa gamme avec quatre nouvelles bières en lien avec les éléments (eau, terre, feu, air).

PLAN