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Éclat de Chocolat

9 Rue Pasteur, 01000 Bourg-en-Bresse, France
Chocolatier
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Lieu Bourg-en-Bresse
Activités secondaires Pâtisserie
Truc en + Service de livraison | Sur commande

L'avis de Gault&Millau

Chocolatier Mickaël Martin a fait quelques détours avant de s'installer. Sa formation de pâtissier l'a conduit à faire un tour de France en compagnonnage, jusqu'à la Réunion. De passage dans une chocolaterie il se spécialise dans le cacao et décide de revenir dans sa région d'origine. Avec son épouse Marjorie, ils travaillent les plus belles variétés de cacao dans leurs bonbons et ont depuis, largement développé leur gamme.

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Plan — Éclat de Chocolat
9 Rue Pasteur, 01000 Bourg-en-Bresse, France
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