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Domaine Ratte

39600 ARBOIS
Vigneron
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L'avis de Gault&Millau
Vigneron Après trente années de livraison de leurs raisins à la coopérative locale, avec le passage en bio et biodynamie en 2011, Françoise et Michel-Henri Ratte se décident de vinifier et vendre leurs bouteilles. Leur fils Quentin les rejoint en 2016, et c'est à trois qu'ils exploitent 9 ha sur la commune d'Arbois. L’objectif des Ratte est clair, produire les vins les plus naturels possible. Chez eux, le respect de la nature et du fruit est une philosophie qui s’étend à la vigne comme au chai.
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Adresse 4 Rue Jean Mermoz
39600 Arbois
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