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Domaine Olivier Morin

2 Chemin de Vaudu, 89530 Chitry, France
Vigneron
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L'avis de Gault&Millau

Vigneron À quinze minutes au sud de Chablis, un domaine qui se bat pour que les vins de Chitry soient davantage valorisés. Olivier Morin est l’un des porte-drapeau de cette appellation régionale qui aimerait connaître un jour la consécration de l’appellation d’origine contrôlée. En attendant, on se régale des cuvées d’Olivier et de Nelly. Parmi elles, Olympe, Campagne et Constance pour les blancs, Vau du Puy et Irancy pour les rouges sans oublier le discret bourgogne aligoté.
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Plan — Domaine Olivier Morin © OpenMapTiles © OpenStreetMap
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