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L'avis de Gault&Millau
Vigneron Jean-Gérard Guillot, décédé en 2008, fonde en 1978, avec son épouse Jacqueline Broux, le domaine Guillot-Broux. Il avait comme devise «Transmettre, c’est accomplir sa création.» Ses fils ont repris le domaine : Emmanuel en tant que responsable commercial et Patrice en tant que chef de culture. Le domaine compte 17 ha de vignes répartis sur 3 villages, en 3 appellations. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 1991. Une référence.
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Adresse 42 Route de Martailly
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