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Domaine Emilien Jean

47250 COCUMONT
Vigneron
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© DR
L'avis de Gault&Millau
Vigneron Non loin du domaine d’Elian Da Ros, Emilien Jean est un jeune vigneron qui commence à se faire un nom sur l’appellation. Installé sur quelques hectares paternels depuis 2016, il travaille en bio des vieilles vignes de malbec, abouriou, cabernet franc, merlot et sauvignon. Ses cuvées commencent à faire parler d’elles et se retrouver à table, notamment son «Be Api» à base de merlot majoritaire et son «Anthophila» en 100% sauvignon.
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