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Domaine de la Tournelle

39600 ARBOIS
Vigneron
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L'avis de Gault&Millau
Vigneron Ancien inspecteur de l'INAO, Pascal Clairet, secondé par son épouse Evelyne, a fait l'acquisition du domaine de la Tournelle en 1991, au cœur du Jura. Ce domaine fait partie de ceux qui se réclament du vin naturel, avec absence de soufre. Leurs vignes, certifiées en agriculture biologique depuis 2010, couvrent 7,40 ha. Citons pour terminer le Bistrot de la Tournelle attenant au domaine où, l’été, les Clairet font déguster leurs bouteilles et d’autres vins, autour d’une assiette.
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Plan
Adresse 5 Petite Place
39600 Arbois
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