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Domaine d’Eole

13810 EYGALIÈRES
Vigneron
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L'avis de Gault&Millau

Vigneron Au pied des Alpilles, les quelque 35 hectares cultivés en bio depuis 1993 bénéficient d'un encépagement typique des vignobles méditerranéens : grenache, syrah, cinsault, carignan, rolle... Le domaine est dirigé par Ludovic Vançon, œnologue et écologue, qui offre beaucoup de précision et de finesse aux vins. Les rouges sont particulièrement réussi. Plutôt rare dans la région des Bruts Natures rosé et blanc sont proposés à côté des vins tranquilles. Un domaine hautement recommandable.
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Adresse Chemin des Pilons
13810 Eygalières
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