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Domaine d’Eole

Chemin des Pilons, 13810 Eygalières, France
Vigneron
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Lieu Eygalières
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L'avis de Gault&Millau

Vigneron Au pied des Alpilles, les quelque 35 hectares cultivés en bio depuis 1993 bénéficient d'un encépagement typique des vignobles méditerranéens : grenache, syrah, cinsault, carignan, rolle... Le domaine est dirigé par Ludovic Vançon, œnologue et écologue, qui offre beaucoup de précision et de finesse aux vins. Les rouges sont particulièrement réussi. Plutôt rare dans la région des Bruts Natures rosé et blanc sont proposés à côté des vins tranquilles. Un domaine hautement recommandable.

Plan

Plan — Domaine d’Eole
Chemin des Pilons, 13810 Eygalières, France
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