Gault&Millau

Logo Gault&Millau
La Place La Place
Actualités Actualités
Restaurants Restaurants
Vins Vins
Champagnes Champagnes
Spiritueux Spiritueux
Domaines Domaines
Hôtels Hôtels
Artisans Artisans
Recettes Recettes
People People
Ustensiles Ustensiles
E-Boutique E-Boutique
Itinéraires gourmands Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain Cuisiniers de demain
Partenaires Partenaires
Newsletters Newsletters
FAQ FAQ
Inscrivez-vous à notre newsletter

CONTACT

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France
Appeler : 01 41 40 99 80

RÉGIE PUBLICITAIRE

Régie Nationale
GAULT&MILLAU
01 41 40 99 80 (choix 2)
partenariat@gaultmillau.fr

Régie Régionale
Régie publicitaire Com'en Régions
01 83 90 66 90
formulaire@comenregions.com

GaultMillau © 2026 Tous droits réservés

Domaine d'Aupilhac

28 Rue du Plô, 34150 Montpeyroux, France
Vigneron
PARTAGER PARTAGER

L'avis de Gault&Millau

Vigneron Sylvain Fadat, avec son épouse Désirée ont développé une réelle complicité avec les terroirs de l’AOC Languedoc Montpeyroux. Le Domaine d’Aupilhac, travaillé naturellement et en biodynamie, a un encépagement pluriel et équilibré, où les variétés languedociennes sont mises en relief. Le vignoble s’est progressivement agrandi avec l'acquisition de terrasses en altitude: Les Cocalières. Le domaine s'étend sur 26 ha. La cave se trouve au cœur du village, dans la maison familiale.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...

Plan

Plan — Domaine d'Aupilhac © OpenMapTiles © OpenStreetMap
Je m'y rends
Retour à la liste
Retour en haut
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus