Délicatessaine

2 Rue Sourdéac, 44200 Nantes, France

Pâtissier

Lieu Nantes

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L'avis de Gault&Millau

Pâtissier Sur l’île de Nantes, Délicatessaine de Grégory et Sabrina Lejeune, une pâtisserie naturelle, éthique et saine. À celles et ceux qui doutent que les gâteaux sans gluten, sans adjuvants, sans texturants et réduits en sucre raffiné soient bons, laissez-vous tenter et vous serez surpris. Sur place dans la partie salon de thé ou à emporter, les pâtisseries sont divines notamment le best-seller, le flan au sésame noir mais aussi le Salvador’Déli (croustillant noisette, sarrasin grillé, sablé chocolat, crémeux au café et mousse gwell) ou l’Hino’Déli (pâte sablée châtaigne, biscuit moelleux matcha, mousse légère au thé).