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Crèmerie Guibert

73100 AIX-LES-BAINS
Fromager
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L'avis de Gault&Millau
Fromager Ouvrir sa propre crèmerie à 26 ans dénote d’un bel esprit d’entreprise et d’un solide savoir-faire. L’idée a germé au retour d’un voyage en Amérique du Nord, une opportunité et une envie très forte de défendre le terroir. Gagnant au concours national des fromagers 2017 qui confrontent des candidats sur des épreuves techniques, il est désormais gagnant auprès d’une clientèle conquise. Une grande variété de fromages (comté de 27 mois, chèvre frais au cœur de caviar pour les fêtes, tome des Bauges AOC, langres fermiers…), beurre à la motte, yaourts fermiers… ont ouvert les portes d’un avenir tourné vers de nouveaux pâturages.
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Plan
Adresse 8 Square Jean Moulin
73100 Aix-les-Bains
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