Coteaux et Plateaux

4 Rue des Patissiers, 60200 Compiègne, France

Caviste

Lieu Compiègne

Truc en + Dégustation sur place

L'avis de Gault&Millau

Caviste Un lien familial dans le Rhône, un cousin vigneron qui fait du saint-joseph et du côte-rôtie, un autre en Bourgogne : voilà un bon prétexte pour ce jeune caviste de diffuser la bonne parole de crus bien sélectionnés. Sans chapelle, du tradi au nature, « le principal étant que ce soit bon », pour des vins de qualité à prix justes en toutes régions. Également une activité bar à vins avec des planches, des plats du jour (croque-monsieur au jambon truffé, cuisse de poulet rôtie légumes à la provençale…) et des pâtisseries. Une sélection d’alcools, quelques chartreuses, des soirées dégustation régulières…