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Conserverie Courtin

29900 CONCARNEAU
Poissonnier
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L'avis de Gault&Millau

Poissonnier La maison mère a déménagé, s'est agrandie et a mis un point d'honneur à faciliter certaines tâches de production, tout en conservant les recettes d'origine. Depuis une dizaine d'années, la famille Collin s'occupe de maintenir la maison à flot. Sept points de vente, et des sardines, des plats cuisinés comme la cotriade à la concarnoise, les soupes de poissons et crustacés préparées et le confit de noix de saint-jacques dont la recette est inchangée depuis 1893… sont des exemples des spécialités locales mises en boîte pour notre plus grand plaisir.
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Adresse 5 Place Saint-Guénolé
29900 Concarneau
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