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Christophe Roussel

44500 LA BAULE-ESCOUBLAC
Chocolatier
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Activités secondaires Pâtisserie
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L'avis de Gault&Millau
Chocolatier Ce Breton pure souche, originaire de Carnac, nous fait voyager très loin dans les jeux de goûts qu’il manie avec une rare maîtrise. Dans la trilogie Kisses From, la bouchée au yuzu floral prend une dimension stratosphérique grâce aux billes de blé soufflé enrobées de chocolat qui croustillent sous la dent, façon Crunch. Jolis pralinés, notamment celui à la noix de coco grillée extraordinaire de gourmandise. Autre adresse: 19 av du Général-de-Gaulle.
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Adresse 6 Allée Des Camélias
44500 La Baule-Escoublac
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