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Chocolats Bruno Le Derf

56000 VANNES
Chocolatier
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L'avis de Gault&Millau
Chocolatier Après un parcours plein de curiosité et de passion, Bruno le Derf, originaire de Normandie, compagnon du Tour de France a appris le métier en France, en Belgique et au Japon où il resta quinze ans. En 2007, il obtient le titre de Meilleur Ouvrier de France et revient s'installer avec sa femme Yukiko en 2012. En gamme, choux aux multiples saveurs inspirées par les saisons et en hommage à la Bretagne la tartelette Plougastel (fraises de Plougastel sur sablé fleur de Guérande).
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Adresse 10 Rue de la Poissonnerie
56000 Vannes
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