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Chocolaterie Laia

Rue de l'Église, 64430 Donostei, France
Chocolatier
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Lieu Donostei
Truc en + Boutique en ligne | Service de livraison

L'avis de Gault&Millau

Chocolatier Toutes les étapes de la fabrication du chocolat sont ici représentées, du travail de la fève de cacao jusqu’au bonbon prêt à déguster. Une torréfaction adaptée, un affinage du chocolat soigné, pour donner l’enrobage ad hoc. Citronnettes, ganache caramel beurre salé ou ganache pruneaux à l’armagnac offrent de belles intensités de saveurs équilibrées.

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Plan — Chocolaterie Laia
Rue de l'Église, 64430 Donostei, France
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