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Chocolaterie Joël Patouillard

55 Avenue Louis Neel, 07000 Privas, France
Chocolatier
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L'avis de Gault&Millau

Chocolatier Certes, l'emplacement est en zone industrielle, mais l'adresse mérite d'être citée pour la qualité des chocolats façonnés par Joël Patouillard. Innovation, création, association des goûts sont les moteurs de ce créateur passionné. Chocolat coco-citronnelle; miel-orange. Ses ganaches ont entre 60 et 85% de cacao, il désucre au maximum ses bonbons pour bénéficier d'un maximum d'arômes par le biais d'associations audacieuses. Ses goûts sont puissants et originaux.
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Plan — Chocolaterie Joël Patouillard © OpenMapTiles © OpenStreetMap
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