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Chocolaterie Deléans

51100 REIMS
Chocolatier
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L'avis de Gault&Millau
Chocolatier Vincent Frodefond, est un passionné. Ce maître artisan chocolatier mixe avec bonheur recettes traditionnelles et innovantes, révélant les nouvelles facettes gustatives des spécialités locales: le tour de main est particulièrement réussi avec le mini rose (où le fameux biscuit apporte un croustillant bienvenu), du croustillant encore avec le pavé de Reims et praliné nougatine; un intéressant duo choco noir et marc de champagne ou plus étonnant le Bulle, un chocolat au cœur de vin chaud.
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Adresse 20 Rue Cérès
51100 Reims
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