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Chez Fanette

Chez Fanette, 1 Place du Breuil, 43000 Le Puy-en-Velay, France
Fromager
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L'avis de Gault&Millau

Fromager Une reconversion heureuse pour Fanette, qui après dix ans dans le milieu médical, a décidé de vivre de sa passion. Après une formation à l’école française du fromage, elle ouvre sa jolie boutique bleue sur la place du Breuil, qui rencontre un franc succès. Les sélections mettent en avant les fromages au lait cru et les fromages régionaux, le saint-nectaire, le bleu d’Auvergne, le claousou… un beau rayon crèmerie complète l’offre. Bons conseils.
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