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Château Minuty

83580 GASSIN
Vigneron
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L'avis de Gault&Millau

Vigneron C'est un des domaines emblématiques de la percée branchée des rosés de Provence. Mais le domaine, présent depuis près de trois siècles, fait partie des propriétés ayant été "élevées" au rang de cru classé des Côtes de Provence dès 1955. Le domaine et la famille Matton demeurent fidèles à leur histoire et continuent la culture du tibouren, cépage typiquement local. Le vignoble investit les coteaux des villages de Gassin et Ramatuelle, au cœur de la presqu'île de Saint-Tropez.
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LIEU

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Adresse 2491 Route de la Berle
83580 Gassin
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