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Charcuterie Reffay

49730 PARNAY
Charcutier
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L'avis de Gault&Millau
Charcutier La maison Reffay est une maison authentique, qui prépare le cochon de A à Z, du museau à la queue. En effet, sa clientèle a des habitudes bien ancrées et ainsi vous trouverez ici l'introuvable : l’oreille, la rate, les poumons, les pieds, la queue... suivant l'adage bien connu que dans le cochon tout est bon. Et c'est vrai dès lors qu'on a affaire à un vrai charcutier qui prépare tout ce qu'il vend. Rillauds d'Anjou, terrine et surtout le jambon blanc, plusieurs fois primé, notamment en 2015 auprès de la Confrérie Saint-Antoine, sont présents à l'étal des marchés environnants.
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PLAN
Adresse 2 bis Rue de la Cave Forte
49730 Parnay
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