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Charcuterie du Viala

Place des Halles, 12100 Millau, France
Éleveur
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Lieu Millau
Activités secondaires Charcutier

L'avis de Gault&Millau

Éleveur La charcuterie artisanale de qualité aveyronnaise, experte en saucisses et saucissons, jambon et melsat, primée pour sa saucisse sèche au Concours Général Agricole. La charcuterie est présente sur les marchés, notamment celui de Rodez. Sur l’ardoise du jour, de quoi faire ses conserves avec le pâté à cuire, la saucisse à sécher, le jarret frais…

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Plan — Charcuterie du Viala
Place des Halles, 12100 Millau, France
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