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Charcuterie Brelot

39800 POLIGNY
Boucher
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Activités secondaires Charcutier
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L'avis de Gault&Millau
Boucher Les plats du jour défilent à un rythme que les gourmets ne peuvent démentir : paella, coq au vin jaune, pintade au jus de pain d'épice... et restent dans la tradition avec le petit plus de Yves Brelot. Président régional de la CNCT, ce charcutier traiteur dynamique est pointilleux sur la qualité, les viandes sont d'abord choisies sur pied. L’évolution de la charcuterie s’est faite à travers la tradition de fumage, la saucisse de Morteau, la Montbéliard et quelques récompenses avec le jambon blanc, le boudin noir, les rillettes, le saucisson au comté et le fromage de tête !
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Adresse 88 Grande Rue
39800 Poligny
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