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Cave des Halles Laissac

34000 MONTPELLIER
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L'avis de Gault&Millau
Caviste Dans les halles, une cave bien fournie qui s’étend à tous les vignobles en pratiquant des tarifs justes un peu partout. C’est ainsi, par exemple, que vous trouverez une sélection de champagnes à moins de 50 e, de grandes maisons (Ayala, Laurent Perrier, Drappier) comme de propriétaires (Sélèque, Huré, Laherte…). La philosophie est ainsi répandue, entre découvertes et confirmations, y compris naturellement en région, de pic saint-loup aux côtes catalanes, où l’on peut remplir sa cave en une visite. Les conseils sont bons et très utiles.
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Adresse Halles Laissac
34000 Montpellier
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