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Carré Chocolat

47 Quai Duguay-Trouin, 35400 Saint-Malo, France
Chocolatier
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Lieu Saint-Malo
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L'avis de Gault&Millau

Chocolatier Près de la plage du Sillon, un chocolatier vedette avec les réalisations de Sylvain Dahirel, le chef pâtissier du Cap Horn, aussi savoureuses que distinguées. Vous ne repartirez pas avec juste un carré, mais plutôt un assortiment complet entre les ganaches et pralinés en écrins, les tablettes, les pavés de Saint-Malo, les œufs à Pâques, les « huîtres » de Saint-Malo, diamants, roses des sables… Sans oublier la pâtisserie, entremets et créations variées, Bristol amande pécan, Mikan pistache mandarine, Whispear poire et whisky, Modena en pur chocolat manjari et jivara…

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Plan — Carré Chocolat
47 Quai Duguay-Trouin, 35400 Saint-Malo, France
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