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Cap d'Hag

147 Grand Rue, 67500 Haguenau, France
Poissonnier
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Activités secondaires Traiteur

L'avis de Gault&Millau

Poissonnier Voilà un Cap allègrement franchi par Stéphane Griffet, jeune poissonnier belge implanté en Alsace après avoir beaucoup voyagé à travers le monde. Poissons de ligne des côtes bretonnes ou saumon labellisé figurent sur l’étal au gré des arrivages. Conserves (anchois de Collioure) à base de poissons et crustacés, produits traiteur maison (comme le filet de lieu pané polenta à la provençale ou la choucroute de la mer), et même quelques légumes et bouteilles de vin sont proposés par ce passionné, qui ne manquera pas de fournir quelques bonnes recettes. Autre adresse à Strasbourg.
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Plan — Cap d'Hag © OpenMapTiles © OpenStreetMap
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