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Cafés Rasco

13 Grand'Rue, 67500 Haguenau, France
Torréfacteur
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L'avis de Gault&Millau

Torréfacteur Les Cafés Rasco jouissent d’une bonne réputation grâce à son torréfacteur, formé chez l’une des vedettes du métier outre-Rhin. Il procède à une torréfaction quotidienne, en petites quantités, de ses crus venus du monde entier. Blue Mountain, Kopi Luwak, Bourbon jaune du Pérou, Matari du Yémen, Kona hawaïen… côtoient des cafés issus de l’agriculture biologique pour quelque 35 variétés au plus fort de la saison.
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