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Maison Voisin

69002 LYON
Torréfacteur
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L'avis de Gault&Millau

Torréfacteur Dans la démarche « bean to bar », cette maison réputée se montre à la hauteur : des fèves sélectionnées avec soin et travaillées avec la connaissance de l’expert. De très bons produits, en ganaches, tablettes, et des spécialités qui ont aussi fait la réputation du lieu, Coussins de Lyon, Sarments du Beaujolais… Également des cafés de spécialité (Brésil, Costa Rica, moka d’Ethiopie), des pralines, bonbons, marrons glacés et toutes confiseries.
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Adresse 28 Rue de la République
69002 Lyon
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