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Brûlerie de Belle Île

56360 LE PALAIS
Torréfacteur
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© Brûlerie de Belle Île
L'avis de Gault&Millau
Torréfacteur Ouverte l’année dernière par Patrick Thomas et Xavier Vuillemin, la petite boutique à façade bleue offre enfin à la ville sa petite brûlerie artisanale, bien située dans le centre. Décorée dans un esprit thématique, à la fois insulaire avec son parquet dépoli et invitant à la découverte avec ses sacs de grains en grosse toile, l’enseigne propose à ses clients une gamme cohérente, avec quatre assemblages (Brésil-Guatemala, Brésil-Colombie, Honduras-Nicaragua-Éthiopie et Brésil-Colombie-Éthiopie).
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Adresse Quai Jacques Le Blanc
56360 Le Palais
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