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Brasserie Saint-Alphonse

68600 VOGELGRUN
Brasseur
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Activités secondaires Caviste
L'avis de Gault&Millau
Brasseur Créée en 1998 par Joël Halbardier, né en Belgique, la microbrasserie entend combattre les techniques industrielles en produisant selon les traditions qui ont fait la renommée de la boisson. Elle propose aujourd’hui six cuvées «Sainte-Alphonse», la blonde, l’ambrée, la brune, la «Meid’la, Fille d’Alsace», blonde de fermentation haute uniquement à base de houblons alsaciens, la «Brisach» en Strisselspalt, et la «Colmar Pils», en hommage à son illustre homonyme de la Brasserie de Colmar.
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Adresse 2 Rue du Rothgern
68600 Vogelgrun
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