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Brasserie Saint-Alphonse

St Alphonse, 2 Rue du Rothgern, 68600 Vogelgrun, France
Brasseur
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Activités secondaires Caviste

L'avis de Gault&Millau

Brasseur Créée en 1998 par Joël Halbardier, né en Belgique, la microbrasserie entend combattre les techniques industrielles en produisant selon les traditions qui ont fait la renommée de la boisson. Elle propose aujourd’hui six cuvées «Sainte-Alphonse», la blonde, l’ambrée, la brune, la «Meid’la, Fille d’Alsace», blonde de fermentation haute uniquement à base de houblons alsaciens, la «Brisach» en Strisselspalt, et la «Colmar Pils», en hommage à son illustre homonyme de la Brasserie de Colmar.
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Plan — Brasserie Saint-Alphonse © OpenMapTiles © OpenStreetMap
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