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Brasserie Matten

23 Rue de l'Ill, 67150 Matzenheim, France
Brasseur
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Activités secondaires Caviste

L'avis de Gault&Millau

Brasseur La production suit à la lettre les règles d’une méthode naturelle et écoresponsable. Le houblon est ainsi issu des houblonneries locales, et le brassage est fait sans ajouts ni pasteurisation. Au menu, des bières maintes fois primées, comme la très réputée «Red Fox IPA», blonde cuivrée en triple fermentation, la «Psaïko Déclik», blonde fermentation haute, la «Highway to Ale», qui titre 6,66%, la «White Fox» en blanche ou encore «La Schwortz» en brune.
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Plan — Brasserie Matten © OpenMapTiles © OpenStreetMap
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