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Brasserie Craig Allan

109 Rue Saint-Jean, 60310 Plessis-de-Roye, France
Brasseur
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Lieu Plessis-de-Roye
Activités secondaires Caviste

L'avis de Gault&Millau

Brasseur Après avoir roulé sa bosse dans les brasseries d’outre-Manche, Craig Allan a fini par créer sa propre brasserie en France en 2015. Avec la patience du perfectionniste, il élabore d’intéressantes recettes qui ont donné les bières «Agent Provocateur» ou «Psychédélia», mais aussi «La (Saint) Jean», sèche et rustique, de style bière fermière belge, aux notes épicées et fruitées. Légère et rafraîchissante, c’est une belle réussite.

Plan

Plan — Brasserie Craig Allan
109 Rue Saint-Jean, 60310 Plessis-de-Roye, France
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