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Boulangerie Streiff

57660 LIXING-LÈS-SAINT-AVOLD
Boulanger
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L'avis de Gault&Millau

Boulanger MOF depuis 2011, ce fils de boulanger n’hésite pas à consacrer 18 à 24 heures de fermentation à l’ensemble de ses pains, qui développent ainsi un maximum d’arômes, comme celui au levain naturel maison ou la chardonette des lorrains, une baguette de tradition sur levain de seigle parfumée différemment selon les saisons.
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26 Rue de Nancy, 57660 Lixing-lès-Saint-Avold, France © OpenMapTiles © OpenStreetMap
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