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Boulangerie Scholler

67370 NEUGARTHEIM-ITTLENHEIM
Boulanger
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Activités secondaires Pâtisserie

L'avis de Gault&Millau

Boulanger Le four marche ici à une cadence naturelle, les fournées de pains répondant à une production respectueuse dont les matières premières sont d’origine biologique. Ce sont les parents de Matthieu, Jean-Pierre et Hélène, qui ont mis en place les premières gammes de pains complets. Aujourd’hui, c’est au tour du fils, épaulé par son épouse Véronique. Sel de Guérande, levain naturel et farines bio composent le cœur des produits maison.
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LIEU

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Adresse 12 Rue de la Felsch
67370 Neugartheim-Ittlenheim
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