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Boulangerie Pan & Gatô

74940 ANNECY
Boulanger
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L'avis de Gault&Millau
Boulanger Pâtissier pendant 20 ans, Mickaël Rispe a appris le métier de boulanger avec Christophe Vasseur, à Paris. Il propose une carte courte de pains comme la tourte de meule bio au levain dur. Pan & Gato présente une gamme exigeante du plus pain classique au plus travaillés, tout est réalisé sur place. Magnifiques viennoiseries préparées au beurre d'Echiré. Les croissants ont un feuilletage soigné; original escargot myrtille-citron, et côté entremets: chaque jour du changement et du frais, sans oublier les classiques, notamment le paris-brest, parmi les meilleurs de leur confrérie. La maison s'engage.
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Plan
Adresse 6 Rue du Pré d'Avril
74940 Annecy
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