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Boulangerie Hébert - Le Coq Boulanger

78 Avenue Jean Jaurès, 80480 Salouël, France
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L'avis de Gault&Millau

Boulanger Marc-Antoine Hébert tient une boulangerie traditionnelle. La «Boulenc» (boulanger) est sa spécialité, une baguette faite suivant une méthode ancienne de fermentation lente. Lors des périodes festives, sa carte des pains ne manque pas de sel : baguette feuilletée gros sel, pain céréales noires, pain au maïs, pain d’épices pour mieux accompagner les fruits de mer, fromages, foies gras.
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Plan — Boulangerie Hébert - Le Coq Boulanger © OpenMapTiles © OpenStreetMap
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