Boulangerie Deux Mains

26300 BOURG-DE-PÉAGE

Boulanger Sponsorisé

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Truc en + Dégustation sur place

Présentation

Boulanger Près de la collégiale Saint-Bernard, Guillaume Perrin a ouvert, en 2023, une première boulangerie où toutes les gourmandises sont bio. Grâce à des farines broyées sur meules de pierre, il façonne des pains au levain aux blés anciens qu’il vend à la coupe, comme le khorasan, la tourte aux citrons confits ou encore le blé de population élaboré avec un assemblage de farines. Il développe actuellement une jolie gamme de snacking avec des ingrédients qualitatifs comme des sandwichs et des tartines aux légumes de saison. Ne manquez pas son généreux flan pâtissier au sucre de canne bio intégral, ses financiers et sa brioche babka, une spécialité polonaise au beurre monté et déclinée en différents parfums. Une merveille pour vos papilles, à déguster au salon de thé accompagnée d’un magnifique café bio de très belle facture servi au percolateur. Une deuxième adresse a vu le jour cette année au 1 place Jacquemart (à côté de la tour du même nom), à Romans-sur-Isère, avec la même identité et le même esprit de savoir-faire artisanal.