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L'avis de Gault&Millau
Boucher C’est la boucherie institutionnelle de Montauban. Installée dans le marché couvert, au coin de la place Nationale, elle œuvre de génération en génération depuis 1947. La maison est à l’origine spécialisée dans les chevreaux et les agneaux du Quercy, qui ont fait sa renommée. On y retrouvera également quelques plats traiteur.
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PLAN
Adresse 11 Place Nationale
82000 Montauban
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Mardi Midi Soir
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