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Boucherie Rolland Dominique

7 Rue d'Armor, 22270 Plédéliac, France
Boucher
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L'avis de Gault&Millau

Boucher Dominique et Valérie Rolland se sont implantés à Plédéliac en 2001. Ils travaillent ensemble et s'efforcent de représenter au mieux leur profession face à une clientèle locale. Les viandes sont françaises, veau élevé sous la mère, bœuf plutôt Blonde d’Aquitaine. Gamme bio, approvisionnés par Bretagne Viande Bio, qui regroupe des éleveurs locaux, qui garantissent zéro OGM, et produits charcutiers maison récompensés avec la saucisse et le boudin.
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