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Boucherie Laurent

44330 VALLET
Boucher Sponsorisé
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© Cyril Pouillard
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Présentation
Boucher Depuis le printemps 2023, Yoann et Emeline Laurent, 34 et 30 ans, ont repris le local d’une ancienne boucherie, en plein centre de Vallet. Après avoir tous les deux travaillé dans la grande distribution, ils ont eu envie de monter leur propre affaire, en couple. Boucher, Yoann a appris la charcuterie au fil du temps. Coiffeuse de formation et ancienne hôtesse de caisse, Emeline gère aujourd’hui la caisse, la coupe et la production. Dans sa boucherie, le couple vous propose des viandes locales, de Loire-Atlantique : de la viande rouge Parthenaise, du veau Bleu-Blanc-Cœur, de la volaille d’Ancenis… Ici, tout est fait maison, aussi bien les jambons et les pâtés que les boudins. Pour la partie traiteur, la Boucherie Laurent vous cuisine des plats traditionnels tels que les lasagnes, les bouchées à la reine ou le gratin dauphinois mais aussi des spécialités maison comme le filet mignon farci. L’été, pour vos barbecues, la Boucherie Laurent dispose d’une très belle gamme de brochettes, saucisses et grillades. De quoi se régaler au soleil !
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PLAN
Adresse 11 Place Charles de Gaulle
44330 Vallet
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