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Boucherie Geronimi

8 Avenue Napoleon III, 20110 Propriano, France
Boucher
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L'avis de Gault&Millau

Boucher Le bœuf, le cochon et le veau sont à leur meilleur chez ce boucher réputé qui propose aussi ses poulets rôtis à la rôtissoire et sélectionne ses bêtes lui-même chez les producteurs pour s’assurer de la meilleure qualité. Goûtez également chez lui la charcuterie, le lonzo et la coppa, la saucisse et les figatelli. En verrine, des plats préparés, l’agneau de l’Alta Rocca, le cabri à la mode corse, la daube de sanglier…
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