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Boucherie du Plateau

69004 LYON
Boucher
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L'avis de Gault&Millau
Boucher De la qualité dans les provenances, du savoir-faire dans les préparations, il n’y a pas d’autre secret : par exemple les volailles sélectionnées, Miéral pour le poulet et la pintade, la dinde et la poularde de Bresse, le canard de chez Castaing… De belles préparations, comme le foie gras, mais aussi plus rustique la terrine de queue de bœuf, le saucisson brioché…
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Adresse 1 Grande Rue De La Croix-Rousse
69004 Lyon
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