Gault&Millau

Logo Gault&Millau
La Place La Place
Actualités Actualités
Restaurants Restaurants
Vins Vins
Champagnes Champagnes
Spiritueux Spiritueux
Domaines Domaines
Hôtels Hôtels
Artisans Artisans
Recettes Recettes
People People
Ustensiles Ustensiles
E-Boutique E-Boutique
Itinéraires gourmands Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain Cuisiniers de demain
Partenaires Partenaires
Newsletters Newsletters
FAQ FAQ
Inscrivez-vous à notre newsletter

CONTACT

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2026 Tous droits réservés

Boucherie du Centre

01000 BOURG-EN-BRESSE
Boucher
PARTAGER PARTAGER
Activités secondaires Charcutier | Traiteur

L'avis de Gault&Millau

Boucher Philippe Pochon a plus de quarante ans d’expérience, dont vingt à la tête de sa boutique de la rue Pasteur. Le boucher est aussi entrepreneur, comptant aujourd’hui deux établissements, où l’on retrouvera aussi bien des viandes de noble origine que des charcuteries traditionnelles. On trouvera notamment les volailles Miéral, le porc noir gascon de Benjamin André, ou encore du pâté croûte, du civet de lièvre ou du jambon à l’os. La maison dispose également d’un service traiteur.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...

Plan

19 Rue Pasteur, 01000 Bourg-en-Bresse, France © OpenMapTiles © OpenStreetMap
19 Rue Pasteur 01000 Bourg-en-Bresse
Je m'y rends
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus