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Boucherie Cosse

75011 PARIS
Boucher
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L'avis de Gault&Millau

Boucher Une histoire familiale commencée il y a quinze ans avec un succès bien confirmé, donnant aujourd’hui plusieurs boucheries dans la capitale, dont Charonne fut la première. La maison Cosse est d’abord celle du père Valéry, avec de nombreuses années d’expériences, puis celle du fils Thomas, aujourd’hui à la tête de la première boutique. On y retrouve de belles viandes, avec des provenances soignées et un vrai savoir-faire.
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Adresse 106 Rue De Charonne
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